Ingredientes | Carnes de porco magras, cominhos, arroz, sal, sangue de porco.
Passo a Passo | Coze-se tudo. Após a cozedura coloca-se tudo dentro de uma parte do estômago do porco, como se fosse um 'saco'. Vai novamente à água da cozedura durante uns minutos.
Capacidade de Produção | 40/50 kg por semana
Pontos de Venda |
«» Mercearia própria em Silvares
«» Panívoro do Shopping Serra
«» Dominguiso
«» Paúl
«» Erada
«» Tortosendo
«» Fundão
«» São Martinho
«» Barroca
«» Bogas de Cima e do Meio
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